Veselīgie dārzeņi

Visu gadu, lielveikalu plauktos var redzēt visdažādākos dārzeņus. Bet, vai tie dārzeņi, kuri tiek pārdoti, tad kad nav to sezona, ir veselīgi?

Atcerieties, uz jūsu galda vajag atrasties tikai sezonālajiem dārzeņiem. Kāpēc? Pirmām kārtām, jau tāpēc, ka svaigiem dārzeņiem, kuri ir novākti pavisam nesen, ir specifiska, piesātināta garša. Pat, pavisam mazs bērns būs spējīgs atšķirt kraukšķīgu gurķi, no gurķa pinjam uang online, kurš ir izņemts no ledusskapja. Otrkārt, sezonas dārzeņi satur lielus vitamīnu krājumus, kuru uzglabājoties vairākus mēnešus ledusskapī, pazūd. Turklāt, lai transportējot dārzeņus no noliktavas uz veikalu tie nesabojātos, tos apstrādā ar ķīmiskām vielām, it īpaši tos augus, kuri aug siltumnīcās. Visas ķīmiskās vielas uzkrājas dārzeņos un var iedaroties uz citiem dzīvajiem organismiem, kā toksiskas vielas.

Mēs jums piedāvājam iepazīties ar kalendāru, kurā ir uzrakstīts, kuram dārzenim kāda sezona atbilst.

Redīsi, marta beigas – oktobris.

Redīsiem ir mazliet rūgtena un asa garša, par kuru tie var pateikties sinepju eļļai. Sinepju eļļai, piemīt īpašības palielināt cilvēka imunitāti, aizsargāt sirds muskuļa apvalku, lai novērstu infarktu. Zem sarkanās redīsa miziņas, atrodas īsta vitamīnu glabātuve – B un C vitamīni, dzelzs, kālijs, utt. Ārsti uzskata, ka mazajam, ņiprajam rozā vīriņam, uz mūsu galdiem vajag atrasties pēc iespējas biežāk.

Gurķi, maija beigas – septembris.

Gurķi ir vislabākie meiteņu draugi, tāpēc, ka to sastāvā ietilpst 96% ūdens, tajā vispār nav tauku un ogļhidrātu, tas nozīmē, ka tie lieliski palīdz atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Gurķi satur daudz minerālvielu, vitamīnu un mikroelementu, tie lieliski attīra zarnu traktu. Vecie cilvēki iesaka uz nakti apēst 1 svaigu gurķi, priekš tam, lai attīrītu zarnu traktu.

Zirņi, jūnijs – jūlijs.

Sapņojiet par tērauda nerviem, lielisku vielmaiņu un pazeminātu holesterīna līmeni asinīs? Tad jūsu ēdienkartē, pēc iespējas biežāk ir jābūt zirņiem, kuri ir tik tikko noplūkti.

Zirņi ir spējīgi attīrīt visu kuņģa – pinjaman tanpa agunan – zarnu traktu, pateicoties tiem, jūsu zarnu traktā vairs nedzīvos patogēnā mikroflora.

Tomāti, jūnijs – oktobris.

Ļoti paveicies ir tiem cilvēkiem, kuriem tomāts ir visgaršīgākais dārzenis. Sarkanie, dzeltenie, rozā – jebkurš veids ir spējīgs uzdāvināt cilvēkam, kurš lieto tos savā uzturā, “jūru” vitamīnu – B, C, E, utt., kā arī mikroelementus – kāliju, magniju, kalciju, utt. (pinjaman tanpa jaminan)

Antioksidanti, kuri atrodas tomātu sastāvā, ir spējīgi cīnīties ar novecošanās procesiem, bet tas ir ļoti svarīgi ikvienai sievietei.

Baklažāni, jūnijs – oktobris.

Baklažāni, pārsvarā, ir grieķu produkts, no tā var pagatavot tik daudz un dažādu ēdienu, ka nosaukt tos visus, vienkārši nav iespējams. Baklažānus var cept, sālīt, sautēt, marinēt, pievienot salātiem, ragū, un citiem ēdieniem.

Baklažāni ir ļoti vērtīgi dārzeņi, tāpēc, ka satur B grupas vitamīnus, C vitamīnu, utt. Ja jūs gribat saņemt no baklažāna visas vērtīgās vielas, tad nemizojiet to, jo visas vērtīgās vielas atrodas tieši zem mizas.

Kāposti, jūnijs – decembris.

Kāposti lieliski uzlabo vielmaiņu, palīdz visas dienas garumā sajust sāta sajūtu, kā arī labvēlīgi ietekmē atmiņu un koncentrēšanās spēju. Kāposti satur daudz vitamīnu un minerālvielu.

Burkāni, jūnijs – decembris.

Pat, mazi bērni zina, ka vajag ēst daudz burkānu, lai saglabātu labu redzi. Burkāni satur, cilvēka organismam, vērtīgu vielu, viena no tām ir beta – karotīns, par kura lietderīgumu zina ikviens no mums.